Cách làm thit heo khô ngon như thit bò khô

Bạn muốn xem:

Hãy cùng học cách làm món thịt heo khô sấy dẻo để tủ lạnh làm mồi nhắm tiếp khách và nhâm nhi những ngày trời mưa gió.

NGUYÊN LIỆU

-700g thịt thăn heo xay

-1 muỗng canh mật ong

-1 muỗng cafe muối

-½ muỗng canh đường

-1 muỗng canh hạt tiêu xay

-1 muỗng canh nước tương

-2 muỗng canh nước mắm

-Mè trắng rang

CÁCH LÀM:

1. Cho thịt xay vào trộn đều cùng với muối, đường, hạt tiêu xay. Tiếp đến cho nước tương và nước mắm vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp dẻo mịn là được.

2. Cho thịt xay lên một tấm giấy bạc lớn rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Tiếp đến bạn cùng cây cán bột cán mỏng thịt ra như hình.

5. Dùng kéo cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, bảo quản trong hộp thủy tinh kín trong tủ lạnh.

THÀNH PHẦN:

Quả thật là không khó gì để có thể làm được một mẻ thịt heo khô sấy dẻo đậm đà, thơm ngon. Tuy rằng được sấy khô những thịt vẫn giữ được độ dai, ngọt và không hề bị bở. Vậy thì thay vì đi mua ngoài hàng với nỗi lo sợ về nguồn gốc xuất xứ cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm, chị em mình hãy vào bếp và cùng trổ tài khéo tay với món heo khô.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt heo khô sấy dẻo này nhé!

Trích“afamily.vn”